• Ailes de poulet régulières ou twister épicées

  (1/2 lb) 9,25 - (1 lb) 14,25

• Ailes de poulet "twister" épicées

  (1/2 lb) 9,25 - (1 lb) 14,25

• Rondelles d’oignons françaises - 8,25

• Bâtonnets de fromage mozzarella

  (6) 8,25 - (9) 10,25 - (12) 13,25

• Fines crudités et sa trempette maison - 10,25

• Nachos salsa et fondant fromage - 12,25

• Soupe urbaine du moment - 3,75

• Fondue parmesan maison au cheddar de la Fromagerie Saint-Laurent - 9,25

• Fondue parmesan maison au cheddar fort de la Fromagerie Perron de St-Prime - 9,25

• Fondue au fromage bio St-Félicien enrobé de chapelure aux fines herbes et graines de sésame - 9,25

• Chaudronnée à l'oignon et gratin de la Fromagerie St-Laurent - 8,75

• Salade César classique - 9,25

• Carpaccio de bœuf angus, copeaux de parmesan et vinaigre balsamique - 8,25

• Sauté d'escargots à la bourguignonne - 8,50

• Poutine au pépites de foie gras et cheddar fromagerie St-Laurent - 9,50

• Tartare de bœuf angus et relish maison - 9,75

• Crevettes tigrées enrobées de chapelure "Panko" et sauce miel et ail - 9,25

• Saumon fumé du Nouveau-Brunswick dans notre fumoir et son filet d'huile et câpres - 9,75

• Duo de tartare de saumon du Nouveau-Brunswick naturel et fumé dans notre fumoir - 9,75

• Thon rouge fumé, mariné à l’huile de sésame grillé - 9,75

• Hamburger angus garni - 9,75

• Hamburger du bleuet bionique angus - 13,75

• Hamburger New-Yorkais mignon (boeuf angus authentique) et frites à la bière - 22,50

• Smoked meat garni - 14,75

• Club sandwich jambon bacon :

   Demi - 10,25

   Entier - 12,25

• Club sandwich au blanc de poulet :

   Demi - 10,25

   Entier - 12,25

• Sandwiches assorties accompagnés de salade de chou et de frites - 9,75

• Salade de blanc de volaille - 16,00

• Salade de crevettes de Matane - 18,00

• Steak haché - 14,50

• Steak haché, oignons et sauce - 16,50

• Steak du Bleuet bionique 10 onces - 22,50

• Hamburger New-Yorkais mignon (boeuf angus authentique) et frites à la bière - 22,50

• Brochette de filet mignon sur riz basmati - 24,50

• Rib steak (12 onces) 25,50 - (16 onces) - 29,50

• Steak T-bone

  (12 onces) 25,50 - (16 onces) 29,50

• Filet mignon

  Madame (6 onces) - 29,50

  Monsieur (8 onces) - 33,50

• Steak au poivre flambé au cognac (10 onces) - 24,50

• Steak frites avec choix de sauce (Dijonnaise, poivre ou champignons)

  Madame (6 onces) - 21,50

  Monsieur (8 onces) - 26,50

• Filet mignon et langoustes - 37,50

Fondue chinoise

• Bœuf (8 onces), servi avec fromage cheddar, légumes et croûtons à l’ail - 20,50

• Combiné bœuf (6 onces) et dinde (4 onces), fromage cheddar, légumes et croûtons à l’ail - 22,50

• Neptune : bœuf, crevettes tigrées, pétoncles canadiennes, légumes et croûtons à l’ail - 27,50

• Fondue au fromage 8 onces de fromage emmenthal et gruyère, croûtons de pain, saucisses à la bière rousse Rickard’s MD, fruits et légumes - 27,50

• Fondue bourguignonne 6 onces de filet mignon angus, fromage Valbert (Ferme Lehmann), légumes et pain à l’ail - 30,50

• Combiné de viandes : filet mignon angus, dinde et porc du Québec - 27,50

• Terre et mer : filet mignon angus, crevettes tigrées et pétoncles canadiennes - 30,50

• Poitrine de poulet BBQ - 14,00

• Brochette de poulet de grain à la thaï sur le gril, riz basmati, sauce au miel et à l’ail - 18,00

• Brochette de filet de porcelet épicé sur riz basmati et sauce au poivre - 20,00

• Duo poitrine de poulet BBQ et côtes levées (demi-livre dos de porcelet du Québec) - 22,00

• Côtes levées (une livre dos de porcelet du Québec) - 24,00

Comprend breuvage (boisson gazeuse, lait ou jus d’orange) et dessert (cocktail de fruits au chocolat ou sundae au caramel) - 12,50

• Demi hot-chicken

• Spaghetti italien

• Hamburger garni

                                               • Pizzas 6 pouces

                                               • Combiné ailes de poulet et

                                                   bâtonnets de fromage

• Filet de sole au beurre blanc - 18,00

• Filet de sole maison pané à l'anglaise - 20,00

• Darne de saumon de l’Atlantique sur le gril - 20,00

• Poêlée de filet de doré au beurre - 22,00

• Brochette de pétoncles du nord côtier sur riz basmati - 24,00

• Poêlée de filet de doré amandine - 24,00

• Langoustes à la provençale sur riz - 37,00

• Pizza pepperoni

6 pouces - pâte régulière - 12,00

9 pouces - pâte régulière - 14,00

9 pouces - pâte fine - 14,00

• Pizza végétarienne

6 pouces - pâte régulière - 12,00

9 pouces - pâte régulière - 14,00

9 pouces - pâte fine - 14,00

• Pizza bataille

6 pouces - pâte régulière - 12,50

9 pouces - pâte régulière - 14,50

9 pouces - pâte fine - 14,50

• Pizza garnie

6 pouces - pâte régulière - 12,50

9 pouces - pâte régulière - 14,50

9 pouces - pâte fine - 14,50

• Spaghetti italien

Demi - 10,00

Entier - 14,50

• Spaghetti italien au gratin

Demi - 12,00

Entier - 16,50

• Pizzaghetti - 15,50

• Lasagne italienne - 15,50

• Tarte au sucre servie avec crème douce ou crème glacée - 5,75

• Tarte aux bleuets servie avec crème douce ou crème glacée - 5,75

• Tarte aux framboises servie avec crème douce ou crème glacée - 5,75

• Crème brûlée - 5,75

• Gâteau au fromage, pacanes et coulis de framboises - 6,25

• Gâteau au fromage chocolat noir - 6,25

• Gâteau aux carottes et fruits frais - 5,75

• Tiramisu, crème tiramisu café - 5,75

• Salade de fruits maison - 5,00

• Parfait à la menthe - 5,75

• Sundae au caramel - 5,75

• Cocktail de fruits au chocolat - 5,75

• Espagnol - 7,50

• Brésilien - 7,50

• Cappuccino - 4,50

• Espresso - 3,50

• Espresso allongé - 4,50

• Café au lait - 3,50

• Café régulier - 3,00

• Thé - 3,00

• Tisane - 3,25

• Palette de nos maîtres fromagers (2 variétés - 1 personne) - 12,00

• Palette de nos maîtres fromagers (3 variétés - 2 personnes) - 16,00